Para una sommelier de carnes la milanesa es frita y de bola de lomo


En el Día de la Milanesa, Natalia Barrionuevo, primera sommelier de carne de la Argentina, opinó en "Con Todo Al Aire" por Radio Sucesos sobre el plato típico de la famosa minuta.


La entrevistada dijo que "la milanesa es de bola de lomo, frita y se acompaña con papas fritas", aseguró la especialista, aunque reconoció que el jamón cuadrado o el pecetto van bárbaro y que el horno "es más cómodo y más sano".


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