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Se consume más carne, pero mucha menos de vaca


Aunque muchos títulos hoy señalan que "el país se encuentra en el menor consumo de carne de su historia", cabe señalar que es una afirmación incompleta, ya que la disminución corresponde a la carne vacuna.


Según Daniel Urcia, vicepresidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas habló en "Con Todo Al Aire" por Radio Sucesos y opinó: "Incluso hoy se consume más carne, pero por el precio el cerdo y el pollo han crecido notablemente". Asimismo, agregó: "Cambió la dieta, vegetarianos, veranos, hay cada vez más".


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